ONS VERHALL

OVER CARAPELLI

Carapelli is een klassiek Italiaans liefdesverhaal.

Het begint in Florence, de geboorteplaats van de Renaissance en een inspiratiebron voor schoonheid, romantiek en kunst.

Hier, in het hart van Toscane, ontstaat in 1893 uit het huwelijk van Cesira Nuti en Costantino Carapelli Casa Olearia Carapelli. Daarin combineren ze hun liefde voor alles wat Italiaans is – kunst, cultuur en het voedzame van de Italiaanse keuken. De eeuwige liefde van de Carapelli’s voor Toscane en hun passie voor gastronomie vormen nog steeds de kern van wie we vandaag zijn.

De unieke en innovatieve connectie van de familie Carapelli met de kunst en het ambacht van olijfolie zit ons in het bloed. Onze eerbied voor de olijf en zijn vele bijdragen aan de mediterraanse levensstijl blijken uit elke fles die we produceren. Aan de puurheid en eenvoud van ons product, van de boom tot op tafel, wordt niet geraakt.

Wij zetten de traditie en hun passie voor het maken van kwaliteitsproducten voort, terwijl we de kunst van het maken van extra vergine olijfolie blijven perfectioneren. Geïnspireerd door de eeuwenoude tradities van de Italiaanse Maestro Oleario cultuur, gebruiken we onze diepgaande kennis van olijven en uitgebreide expertise in zintuiglijke beoordeling om onze selecte extra vergine olijfoliemengsels op een artistieke en vakkundige manier samen te stellen. We zoeken de beste olijven uit olijfgaarden over de hele wereld om de meest veeleisende fijnproevers een verlichtende ervaring te geven.

Bij Carapelli geloven we dat mooie, bewust vervaardigde olijfolie speciaal voor de creatieve momenten in het leven bedoeld is. Volg ons, proef de erfenis van Carapelli en vier samen met ons De Kunst van Extra Vergine.