Il Nobile est une huile d’olive vierge extra premium obtenue à partir d’une sélection exhaustive d’huiles de qualité afin d’offrir la quintessence de la production d’huile de Carapelli.

Une symphonie équilibrée dans des bouteilles numérotées qui attestent la valeur de cette huile d’olive vierge extra. Avec son profil gustatif équilibré, elle convient particulièrement aux dégustations gastronomiques.

De même que les autres huiles vierges extra Carapelli, Il Nobile satisfait les exigences physico-chimiques les plus restrictives de la législation afin de garantir la qualité et la fraîcheur de l’huile jusqu’à sa date de péremption. Pour plus d’information, consultez l’étiquette.

Conditionnée dans une bouteille en verre teinté spéciale, elle est protégée contre les rayons UV, ce qui garantit la conservation optimale de la couleur, de la saveur et du parfum qui caractérisent les huiles Carapelli. Il Nobile apporte sur votre table l’élégance de la qualité et d’une tradition intemporelle. La bouteille est munie d’un bouchon bec verseur innovateur anti-goutte qui permet de tirer parti au maximum de la qualité du produit en garantissant la précision et le confort.

NOTES SUR L’ASSEMBLAGE

Olives :  principalement sélectionnées parmi les variétés Picual, Picudo, Hojiblanca et Koroneiki
Arôme : dominé par des olives fraîches
Goût : très agréable avec des notes claires de feuilles vertes, d’artichaut et de légumes associés à une touche d’herbe verte et de pomme.
Acidité : < 0,5%
Mariage : volailles, poissons, salades