Huile d’olive d’oliviers séculaires

Carapelli Il Centenario

Une huile d’olive vierge extra robuste, élaborée à partir d’olives issues d’oliviers séculaires. Cette huile d’olive est un hommage aux oliveraies et à l’artisanat.

Huile d’olive d’oliviers séculaires

Carapelli Il Centenario

Une huile d’olive vierge extra robuste, élaborée à partir d’olives issues d’oliviers séculaires. Cette huile d’olive est un hommage aux oliveraies et à l’artisanat.

Olives d’oliviers séculaires

Il Centenario signifie littéralement « le centenaire ». Cette huile d’olive vierge extra est un hommage aux oliveraies séculaires. Les oliviers peuvent être âgés de plusieurs centaines d’années, car ils poussent lentement et les racines s’enfoncent profondément dans le sol. Les oliveraies sont souvent en possession d’une seule famille pendant de nombreuses générations. Il Centenario fait partie de l’histoire italienne.

L’huile d’olive vierge

Extra

L’élaboration de la meilleure huile d’olive est un art en soi. Carapelli connaît les oliveraies séculaires comme personne. Ainsi, nous savons précisément quel est le bon moment pour récolter les olives. Notre Maestro Oleario italien combine les meilleures olives pour une huile d’olive magistrale. Carapelli Il Centenario est notamment élaboré à partir de l’olive robuste Picudo et de l’olive fruitée Hojiblanca. Ces olives donnent à Il Centenario son goût robuste caractéristique.

Robuste et fruitée

La robuste huile d’olive vierge extra Carapelli Il Centenario est intensément fruitée avec un léger arôme de légumes verts frais, de feuilles de tomate et d’artichaut. L’huile d’olive a une amertume agréable et un arrière-goût épicé.

Accompagne idéalement le poisson grillé, les pâtes, les salades et les soupes crémeuses.

FRUITÉ

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AMER

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FRAIS

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ÉPICÉ

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour: 100 ml*
Calories 3378 kJ / 822 kcal
Graisse 91g
Graisse saturée 13g
Glucide 0g
Sucres 0g
Protéine 0g
Sodium 0g

*Calculé par analyse de divers échantillons de production.

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