HOME > NOTRE COLLECTION

Notre collection

Les huiles d’olive de Carapelli ont chacune un caractère propre. Découvrez les chefs-d’oeuvre authentiques italiens.

Carapelli Oro Verde

Une huile d’olive vierge extra caractéristique. Le grand classique de notre collection.

DÉCOUVREZ

Carapelli BIO

Une élégante huile d’olive vierge extra biologique, élaborée dans le respect de la nature.

DÉCOUVREZ

Carapelli Non Filtrato

Simplicity comes to fruition in this pure, more natural Extra Virgin oil.

DÉCOUVREZ

Carapelli Vivace

...

DÉCOUVREZ

carapelliolijfolienl

@natteats maakte deze overheerlijke Ravioli met ge

@natteats maakte deze overheerlijke Ravioli met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en Carapelli Olijfolie. 😋 Ze smelten als boter in je mond.

Wat moet je doen?
• Mix de 120 gr bloem en het zout in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en giet daar het water in. Kneed met je handen tot er een bal ontstaat. Voeg meer water of bloem toe als dat nodig is.
• Bestrijk het aanrecht met bloem en leg daar de bal op. Kneed met je handen of in een keukenmachine met deeghaken voor ongeveer 5 minuten. Bedek het deeg met plastic of een theedoek en laat het 10 minuten rusten.
• Mix ondertussen de geitenkaas met Carapelli Olijfolie, zongedroogde tomaten, basilicum, zout en peper.
• Maak de ravioli met een ravioli machine, mes of pizzasnijder. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Rol het deeg uit in kleine lappen. Verdeel steeds ongeveer 1,5 tl van de vulling op het deeg tot de helft. Zorg ervoor dat er 2,5 cm tussen de vullingen zit. Vouw het deeg en bedek de vullingen zodat er kussentjes ontstaan. Druk stevig rondom de vullingen zodat het deeg als een hoes om de vullingen zit. Snijd elke ravioli los en druk de randjes dicht.
• Breng zout water aan de kook. Kook de ravioli voor 2-3 minuten tot ze beginnen te drijven. Haal ze uit het water en laat ze uitlekken. Decoreer met basilicum.

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #ravioli #raviolirecept #raviolirecipe #italy #italie #genieten #homemade #vegetarisch

Wat is jouw mood als je in de keuken staat? #cara

Wat is jouw mood als je in de keuken staat?

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #koken #bakken #eten #genieten

Carapelli bleef maar groeien. Daarom verhuisden we

Carapelli bleef maar groeien. Daarom verhuisden we in 1995 uit Florence naar de Florentijnse heuvels buiten de stad in de regio Chianti.

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #florence #italie #italy #italia #firenze #chianti

Is het al tijd voor taart? 😋 #carapelli #carap

Is het al tijd voor taart? 😋

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #taart #zomer #crumble #citroen #rozen #homemade #bakken #genieten

Deze Crispy Smashed Potatoes met Chimichurri van @

Deze Crispy Smashed Potatoes met Chimichurri van @preethi.venkatram zien er niet alleen lekker uit, dat zijn ze ook!

Wat moet je doen?
• Kook 12 middelgrote ongeschilde aardappelen gaar. Om dit te checken kun je er met een vork in prikken. Als dat goed gaat, is de aardappel klaar. Leg ze op een vel bakpapier op een bakplaat en plet ze met de onderkant van een glas. Giet er wat Carapelli olijfolie overheen en breng ze op smaak met een beetje peper en zout. Doe ze in de oven.
• Maak ondertussen de chimichurri. Doe 1 bosje peterselie, een halve gesnipperde rode ui, 3 tenen knoflook, gedroogde rode peper, zout, 2 el rode wijn azijn, 2 el Carapelli Extra Vergine Olijfolie in een hakmolen en blend tot een mooi geheel. Doe het in een schaaltje en giet er nog wat extra olijfolie overheen.
• Haal de aardappelen uit de oven en leg ze op een bord. Decoreer het geheel met je
zelfgemaakte chimichurry en de andere helft van de gesnipperde ui.

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #smachedpotatoes #chimichurry #homemade #zelfgemaakt #aardappelen #recept #diner #vegan #vegetarisch #vega #vegankoken

De pizza was het eten voor de armen, maar wij bele

De pizza was het eten voor de armen, maar wij beleggen onze pizza’s rijkelijk en maken het af met een beetje van onze heerlijk olijfolie. Hoe ziet jouw ideale pizza eruit?

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #pizza #italie #italy #pizzalover #foodlover #foodie #kaas

Lekker buiten eten in de tuin of bij je vakantiead

Lekker buiten eten in de tuin of bij je vakantieadres? Laat in de comments weten wat je kiest. Buon appetito!

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #sameneten #zomer #buiteneten #vakantie #italie

Rode bieten en hummus is echt een top combi! Verra

Rode bieten en hummus is echt een top combi! Verras jezelf en je huisgenoten met deze vegan Geroosterde Za’atar Bieten en Witte Bonen Hummus van @healthylittlevitties.

Wat moet je doen?
• Verwarm de oven voor op 218 graden.
• Leg de bieten en knoflook op de bakplaat en besprenkel ze met 1 eetlepel Carapelli Olijfolie, de za’atar kruiden en wat zout.
• Rooster de bieten 20 - 25 minuten in de oven tot ze zacht zijn.
• Doe alle ingrediënten voor de hummus bij de bieten bij elkaar in de blender en mix tot een glad geheel ontstaat.

Eet smakelijk!

#carapelli #carapelliolijfolie #olijfolie #hummus #hummuslover #hummusrecept #hummusrecipe #hummusadict #hummusdip #beethummus #bieten

MEER LADEN... VOLG ONS OP INSTAGRAM

This site is registered on wpml.org as a development site.