Huile d’olive traditionnelle : de père en fils

L’élaboration de la meilleure huile d’olive est un art en soi. Carapelli transmet ce savoir-faire de père en fils C’est ainsi qu’est né Carapelli Oro Verde, un classique italien de notre collection.

L’or vert

Oro Verde signifie littéralement l’or vert. Un nom adapté, car l’huile d’olive vierge extra Carapelli Oro Verde est élaborée à partir de la première pression à froid de l’olive. Carapelli récolte les olives dans des oliveraies séculaires et sélectionne les meilleures olives pour Oro Verde.

Fraîche noisettes

L’huile d’olive caractéristique Carapelli Oro verde a un goût fruité avec un arôme d’amandes et d’artichaut. L’huile d’olive a une amertume délicate et un arrière-goût poivré.

Carapelli Oro verde accompagne parfaitement une salade estivale, du pinzimonio, du carpaccio ou une bruschett